Que Portoviejo se convierta en el mejor destino gastronómico del país es el objetivo de la Alcaldía, que está dando pasos firmes para conseguirlo.
En ese sentido, los comerciantes de Plaza Central, donde se ubica el tradicional Mercadazo, se certificaron en Buenas Prácticas de Manufactura y Atención al Cliente, gracias a un esfuerzo conjunto entre la Alcaldía de Portoviejo, el Ministerio de Turismo y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA). Con esto, además, el lugar gastronómico se acredita como un mercado seguro.
Durante la ceremonia, los comerciantes reafirmaron su compromiso de mantener los buenos servicios y la buena sazón que tanto atrae a comensales de todo el mundo.
Por su parte, el alcalde Javier Pincay los felicitó por el esfuerzo y la pasión que le ponen al trabajo, ratificando su apoyo para hacer de Portoviejo la primera fuerza gastronómica de Ecuador, objetivo que está muy cerca de lograrse.
