Desde el próximo sábado 15 de febrero hasta el domingo 15 de marzo se prohíbe la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización el cangrejo rojo, según un acuerdo ministerial.
Es así que, desde ahora, los distribuidores de este marisco analizan opciones para seguir manteniendo su trabajo mientras esté en vigencia la prohibición.
Al igual que los restaurantes, consideran otras alternativas para satisfacer la demanda de los consumidores en el feriado de Carnaval, que serán los días lunes 24 y martes 25 de febrero.
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