La tarde de hoy un ciudadano portoviejo captó la forma en que varias cabezas de ganado eran transportadas en el balde de una pequeña camioneta por una de las principales arterias de acceso a la ciudad de Portoviejo, en la provincia de Manabí.
El hecho, considerado por considerado por nuestro lector como maltrado animal, se torma mucho más crítico si se considera que dichas reses eran trasladadas hasta los camales municipales (donde se supone existe un control) para luego las carnes ser vendidas en los mercados de la capital provincial.
Las imágenes fueron tomadas en la vía Portoviejo – Crucita, a la altura del Comando de la Policía Nacional, aproximadamente a las 17h00, justamente donde funciona la Unidad de Policía de Medio Ambiente, UPMA, encargada de realizar este tipo de controles.
Transporte de animales al sacrificio
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación, FAO, establece que las condiciones de transporte de los animales al matadero deben asegurar que:
• Se minimice el ensuciado y la contaminación cruzada con materia fecal;
• No se introduzcan nuevos factores de riesgo durante el transporte;
• Se mantenga la identificación del lugar de origen; y
• Se considere evitar el estrés innecesario.
Los vehículos de transporte deben diseñarse y mantenerse para que:
• Los animales sean cargados, descargados y trasportados fácilmente y con mínimo
riesgo de lesiones;
• Los animales de diferentes especies, y los animales de la misma especie que se
puedan causar lesiones entre sí, sean físicamente separados durante el transporte;
• El uso de pisos enrejados, jaulas o dispositivos similares limiten el ensuciado y
la contaminación cruzada con materia fecal;
• Cuando el vehículo tenga más de un piso, los animales estén protegidos de la
contaminación cruzada;
• La ventilación sea adecuada, y
• Se puedan limpiar y desinfectar rápidamente.
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