Unas dos horas emplea Elizabeth Mejía para elaborar una jarra de colada de maíz. Las mazorcas son hervidas y luego…
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MANABI | El rompope, una delicia tradicional que se hace en Chone
“El coñac de los franceses, el tequila de los mexicanos, pero el rompope amorfino, este sí es ecuatoriano”, dice una…
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ORGULLO | Manabí sigue sorprendiendo con un excelente café que se cosecha en Jipijapa
En medio de montañas cubiertas de neblina de la comunidad Cerro Grande, de la parroquia La América del cantón Jipijapa,…
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MANABÍ | La tonga y la gallina criolla serán los platos principales en festivales de Portoviejo y Rocafuerte
Se los considera platos estrellas de la gastronomía montuvia y rural costeña. Son la tonga y la gallina criolla, dos…
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FERIADO | El queso, la cuajada y otras delicias en festivales en el norte de Manabí
La décima cuarta edición del Festival del Queso, la Cuajada y el Suero Blanco se desarrollará hoy en la parroquia…
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MANABÍ | En Colón de Portoviejo se disfrutó el festival de la hayaca
Por segundo año consecutivo, los manabitas le rindieron homenaje a la hayaca. Este es uno de los platos típicos de…
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